葡萄酒是国外舶来品，对葡萄酒的酿造过程不是很了解，而市面上的葡萄酒参差不齐，也时常有以假乱真的，有以次充好的，那么同是葡萄酒，那么99元6瓶的红酒为什么不建议你喝呢~

葡萄酒从一株葡萄藤到成品，再从原产地到达消费者的手里，这里面所历经的各种环节，栽种、采摘、酿造、包装、运输，存储……每个环节都有成本支出。

葡萄风土不同：

葡萄酒行业有“七分靠原料，三分靠酿造”葡萄原料的好坏决定葡萄酒品质重要因素，所以除了葡萄品种的不同之外，葡萄原料生长环境更是葡萄原料优质与否的重要依据，而相对的葡萄庄园生长环境越好，其土地成本越高，进而生产成本越高；

采摘方式：

越是优质葡萄酒，采取传统的人工采摘的可能性越高，和机械相比，手工采摘，能更好的剔除坏果，采摘的时候烂果也比较少，保护果实的新鲜，手工采摘的成本高于机械采摘；机械采摘速度快，成本较低，但会掺杂烂果、病果、不成熟果实和破碎的烂枝叶等拉低了葡萄酒的品质。

酿造方式不同：

葡萄采摘、除梗破碎后，就进入发酵罐中进行浸渍处理。浸渍时间的长短也会影响葡萄酒颜色、单宁和多酚类物质含量，影响最终葡萄酒的品质。浸渍时间短：经济成本低（不需要占据太多的发酵罐），但浸渍不出太多的色素、优质单宁和多酚类物质。导致最终的葡萄酒颜色较浅，口感不够醇厚饱满，相对单薄，且同时营养价值也相对较低。越是低价的葡萄酒浸渍的时间越短！

浸渍时间长：经济成本高，但浸渍的单宁和多酚类物质含量高，酿出的葡萄酒颜色深厚，色泽亮丽，香气浓郁复杂，单宁饱满，结构细腻优雅，层次较多。优质的葡萄酒以上的葡萄酒通常浸渍时间较长，如一些顶级名庄，葡萄酒酿造过程中浸渍时间可长达 3-4 个星期。

酿造成本：酿造工艺不同，成本也不同，酿造工艺都。淋帽次数的不同，像压榨机、发酵罐和储存罐等昂贵的酿酒设备都是影响葡萄酒成本的一大因素。是否使用橡木桶，使用什么样的橡木桶都会增加葡萄酒的成本。

熟成方式不同：

橡木桶的不同：用来熟成的橡木桶一般常用的有法国橡木桶和美国橡木桶，法国橡木桶熟成的酒液，单宁柔顺细腻，成本非常高，使用寿命较短。但这种发酵罐能赋予葡萄酒更多的风味物质，能增加葡萄酒的香气、单宁和酒体，从而增加葡萄酒品质。越新成本越高，但赋予葡萄酒的香气成分和风味物质越多，使得葡萄酒香气更加浓郁，酒体更为复杂饱满。

橡木桶越旧，葡萄酒所能浸提的风味物质越少，从而葡萄酒的浓郁度和层次复杂性也相对较少。因此，在葡萄酒发酵过程中，任何一个环节或使用的设备和材质不同，都会对葡萄酒有很大的影响。

税收和运输成本

按照国家规定，葡萄酒在进行葡萄酒销售时应缴纳消费税、增值税等，进口葡萄酒还要增加进口关税，税收额度需要根据政府相关规定而定及具体销售量而定，这些费用都将相应的加到葡萄酒身上。葡萄酒从酒庄到销售地都需要运输成本，不同的运输方式、运输距离、运输时间都会增加葡萄酒的价格。除了运输费用，运输过程中使用的恒温恒湿设备、防震措施也是不容忽略的因素。

从上面可知，葡萄酒的有其自身的成本，且品质越高，价格越高，像打着进口葡萄酒99元6瓶的，就不建议你品尝了，这个价格注定原瓶原装进口的葡萄酒是不沾边了。

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