发布日期:2020-06-06 14:21 浏览次数:
据调查智利葡萄酒的出口量,占全球第四,而前三名是意大利、西班牙、法国三个红酒旧世界国家,而智利作为红酒新世纪的佼佼者,出口量排名第四,说明智利红酒在全球消费市场颇受欢迎,作为红酒新世界的佼佼者——智利葡萄酒,得到迅猛发展,且出口量还呈上升趋势,且中国赶超美国成为智利第一大进口国的国家,智利发展迅速的优势有哪些?智利红酒为什么在中国市场上如此吃香,接下来请随枞木小编一起详细探讨一下!
近年来,智利的葡萄酒产业迅猛发展,不仅受到了国人的青睐,还远销到了海外多个国家,其中中国就是智利葡萄酒的重要消费市场。智利凭借自身的优势以及对中国市场的良好运作,智利葡萄酒进一步提高了在华市场的占有率。
智利葡萄优越的风土条件
从智利的横切面来看,西侧太平洋有冰冷的洪堡流和上升流。东侧是积雪覆盖的安第斯山脉,中部是沿海山脉,北挨阿塔卡马沙漠,南近静谧之地南极。换言之,同一国度,形成了三种截然不同的气候,热带沙漠气候,地中海气候,温带海洋性气候。从葡萄酒的角度来说,智利的总体气候,可以被称为完美的“酿酒气候”。换言之,这样得天独厚环境除了让人震撼的无限风光,天然与世隔离的环境,更成为了孕育风格多样葡萄酒的摇篮。雨热不同期,使得智利葡萄的成熟度普遍好于波尔多地区。
智利葡萄种植横跨6个地区,18个山谷栽培,沿着智利1500公里的长度生产——几乎占据了这世界上最长国家长度的一半。丰富多样的土壤类型,有粘土、壤土、石灰岩、沙或火山岩组成。从白天到晚上,气温通常会变化摄氏20度左右。如此稳定的条件,使葡萄成熟完美,造就了智利葡萄酒无与伦比的特质。
智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、质量稳定等优点,深受大众喜爱。首先智利的日照时间长,昼夜温差大,非常适宜葡萄生长。其次这个国家国土狭长,从南至北有着不同的气候和土壤类型,其生产的葡萄别有风味,优越的葡萄种植风土,为其产出优质葡萄酒奠定了基础。
具有高性价比
智利种植和酿造技术实现全面现代化,大大减少了人工成本,中国与智利有着悠久友好的合作历史,加上智利与中国签有自贸协定,2015年开始,智利葡萄酒在中国市场享受零关税优惠,葡萄酒出口大幅增加。 零关税政策降低了葡萄酒的成本价格,低成本相对的是带来了高利润,智利红酒深受到中国进口商的喜爱。
适合国人的口味
目前中国人对于红葡萄酒而言,大体说来大家喜欢单宁成熟,果味好,容易喝的浓郁的葡萄酒。重视海外市场。智利基本上95%的葡萄酒出口,绝大部分酒厂都为出口型的酒厂,这使得智利酒厂对海外市场相当的重视,只要市场需要,他们可以酿造出适合于某一国消费者口味的葡萄酒。智利红酒果香味浓郁,口感柔和顺滑,结构复杂,深受国内消费者的喜爱!
传统与新兴酿造技术创新
19世纪末,智利的葡萄酒业迎来了第一次突破。由于当时根瘤蚜虫对欧洲葡萄树的摧毁,欧洲的一些酿酒人选择移民到了南北美洲,而他们中的大部分在智利落地生根——因为这里的气候和土地非常适合种植酿酒葡萄。智利虽然是新世界的国家之一,但其拥有着古老传统的酿造技术,加上新兴的酿造技术对红酒市场的冲击,作为新世界国家酿造技术创新和传统的酿造技术相碰撞,创造了新的酿造技法,深受国际消费者的喜爱。
从以上多个方面总结看出,智利国家葡萄酒风土的优越性,和高品质低价格的特点,优质浓郁的红酒口味深受国际市场的喜爱,智利是选择优质红酒的正确选择。
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