腊八节 | 岁寒腊八至，温暖冬日心

1月18日我们迎来

农历腊月初八，

即腊八节，俗称“腊八”。

刚好这天还是四九第一天。

腊八节，

原意是祭祀祖先和神灵，

祈求丰收吉祥。

腊八节诗词

腊 日

【唐】杜甫

腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。

侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。

纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。

口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。

腊八粥

【清】道光帝

一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。

应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。

盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。

共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。

童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。

腊八节习俗

1.喝腊八粥

作家冰心曾在其作品

《腊八粥》中写道：

“这腊八粥是用糯米、红糖

和十八种干果掺在一起煮成的。

干果里大的有红枣、桂圆、

核桃、白果、杏仁、栗子、

花生、葡萄干等等，

小的有各种豆子和芝麻之类，

吃起来十分香甜可口。”

2.泡腊八蒜

作家老舍的作品

《北京的春节》中专门

描写了腊八蒜：

“腊八这天还要泡腊八蒜。

把蒜瓣在这天放到高醋里，

封起来，为过年吃饺子用的。

到年底，蒜泡得色如翡翠，

而醋也有了些辣味，

色味双美，使人要多吃几个饺子。”

3.腊八豆腐

腊八豆腐是安徽省黟县地区

民间传统小吃之一。

在春节前夕的腊月初八，

家家户户都要晒制豆腐，

民间将这种晒制的豆腐

称作“腊八豆腐”。

腊八节祝福

一家一粥一香甜，

一岁一年一团圆。

岁末温粥，馨暖如年；

寒凝大地，数九隆冬；

时光如梭，岁月如歌。

枞木国际酒庄祝福大家

平安喜乐，万事“粥”全！