酿制葡萄酒的过程中需要放气吗?

       其实在葡萄酒的酿制工艺中是有放气这一过程的，但不能把橡木盖子完全打开来放气，最好是不要把盖子封得太紧，这样可以使得罐子里的二氧化碳自由逸出，避免罐体发生爆炸。 如果是直接打开盖子放气，则会因为进入太多的空气对发酵的过程产生影响的。所以要尽量避免进入太多的空气。纵木国际酒庄的酒都是国外原瓶原装进口，来自澳洲，智利，澳大利亚优质产区，现诚招青岛地区红酒代理。红酒招商选枞木红酒，让您加盟无忧！