同是葡萄酒为什么会有颜色差异？

造成葡萄酒颜色差别的主要因素有哪些?......更多

2020-03-11

世界常见葡萄品种，你知道多少？

一花一世界，一叶一菩提，葡萄酒的世界新旧葡萄交织更迭，精彩纷呈！英国著名的葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊夫人在所著的《葡萄树、葡萄与葡萄酒》，书中写到：“葡萄酒的香味及......更多

2020-03-03

打开的红酒怎么保存？

红酒的品质由多种物质共同支撑的，打开了的酒不及时保存好，容易发生氧化，虽然氧化的酒不是变质了，只是有些物质发生了反应，口感上也发生了明显的变化，但是就是这种变化让......更多

2020-02-20

红酒问答|什么样的红酒适合长期储存？

估计在广大红酒爱好者心中对能长期储存的红酒有莫名的执着。一般来说红酒长期储存的能力越强，相对于价格会越高，但价格高的红酒不一定都是适合长期储存的！酒精度较高、单宁......更多

2020-02-14

说说红酒里的沉淀物

有朋友反馈说，准备喝红酒的时候，满心欢喜的打开一瓶红酒，却发现倒出的红酒有渣滓，顿时心情不美好，有种被欺骗的感觉......恨不得要丢掉！ 那么红酒的渣滓，也就是红酒的沉......更多

2020-01-09

醒酒的主要作用？

醒酒可以除去葡萄酒中的沉淀物，更主要的作用是让陈酿的葡萄酒与空气充分接触，在醒酒的过程中可以释放掉一些令人不悦的杂味或异味(死酵母味、臭鸡蛋味), 柔顺葡萄酒中的单宁，使葡萄......更多

2019-10-29

如何选择一款合适的开瓶器？

1、侍者型：也称为海马型，通常由酒刀、螺旋钻头和起塞支架组成。用法是将螺旋钻头钻入酒塞，将起塞支架置于瓶颈边缘，一步步将酒塞拉出。比较方便携带。......更多

2019-09-23

据统计智利葡萄酒出口量剧增

据南美侨报网报道，智利葡萄酒协会表示，智利瓶装葡萄酒自2019年2月份以来出口量大增，其中中国和美国是智利进口的传统市场。......更多

2019-03-25